MANCOMUNIDAD CAMPANA DE OROPESA Y CUATRO VILLAS

Se resiste, llega tarde, pero llega. Por fin entramos en otoño. Y con su llegada cambia la gastronomía. De un lado dejamos las ensaladas y el gazpacho para comenzar con los guisos calientes en nuestras casas. Y en otoño, las reinas de la gastronomía por excelencia son ellas: las setas. Conocer el suelo del territorio en el que vivimos es de gran importancia para la búsqueda de tan preciado manjar. Las setas se desarrollan con más facilidad en terrenos ricos en materia orgánica, pero eso no quiere decir que los arenosos estén exentos de la aparición de especies, pues muchas veces aparecen los hongos asociados a las plantas. También pueden aparecer en zonas casi desérticas, humedales e incluso...

POR UN MUNDO MÁS LIMPIO. Hay trabajos que no se reconocen a simple vista, porque el que no se ven, pero vaya si son importantes. Es el del personal que dedican sus horas a reducir la basura que generan las localidades. Son las personas que ponen en funcionamiento la Planta de Tratamiento de Residuos Sólidos Urbanos. Desde que los ciudadanos depositan sus basuras en los contenedores domésticos los residuos pasan por un largo camino hasta convertirse en abonos, nuevas botellas, nuevo papel o partes de productos fabricados con material reciclado. El lugar donde se procesan son las plantas de tratamiento, compostaje y reciclado de residuos. Cada día generamos más de un kilo de basura por persona....